= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En nem og lækker ret med tortillapandekager fyldt med fajita-blanding fra frost, kidneybønner og hakket svinekød. Serveres med icebergsalat og hvidløgsdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramhakket svinekød
- 450 gramfærdig fajitablanding
- 1 dåsekidneybønner
- 0,5 stkicebergsalat
- 2,5 dlcreme fraiche 18%
- 1 fedhvidløg
- 6 stkfuldkornstortillas
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Varm en pande op med lidt olivenolie og svits det hakkede svinekød. Tilsæt den frosne fajita-blanding.
2 Skyl kidneybønnerne i en si og vend dem i retten. Lad det hele stege i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
3 Skær icebergsalaten i tynde strimler.
4 Rør creme fraiche sammen med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
5 Lun tortillapandekagerne i ovnen eller på en brødrister.
6 Stil alle ingredienserne på bordet i små skåle eller på fade, og lad hele familien sammensætte deres egen tortilla. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle kidneybønnerne. De kan også hjælpe med at røre dressingen sammen.
Ekstra smag: Tilsæt lidt kanel og spidskommen til retten.