= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Her har vi lavet lækre lune tortillapandekager med simpelt fyld af en con carne-blanding fra frost, hakket svinekød og majs. Serveret med salat, agurk og creme fraiche. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramhakket svinekød
- 0.5 spskstødt kanel
- 0.5 spskspidskommen
- 450 gramfrossen chili con carne blanding
- 280 gramløse majs
- 0.5 stkagurk
- 75 gramsalatmix
- 6 stkfuldkornstortillas
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Varm en pande op med olivenolie og brun kødet af. Tilsæt kanel, spidskommen og den frosne con carne-blanding.
2 Kom majsene op i en si, skyl dem og vend dem i retten. Lad det hele stege i ca. 15 min. Smag til med salt og peber.
3 Skyl agurken og skær den ud efter eget ønske. Skyl salatblandingen.
4 Lun tortillapandekagerne i ovnen eller på en brødrister.
5 Kom creme fraichen op i en lille skål og smag til med salt og peber.
6 Stil alle ingredienserne ind på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen fuldkornstortilla. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle majsene.
Ekstra smag: Top med friske koriander, chili og limesaft.