= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En lækker vegetarisk pizza med snackpeber, rødløg, tomater, icebergsalat og pestodressing. Serveret med sweet potato fritter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramsweet potato fritter
- 400 gramfuldkornspizzadej
- 1 stksnackpeber
- 1 stktomat
- 1 stkrødløg
- 280 gramøkologisk pizzasauce
- 100 gramrevet mozzarella 13%
- 0.5 stkicebergsalat
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 90 gramgrøn pesto
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft og bag sweet potato fritterne efter anvisningen på posen.
2 Rul pizzadejen ud og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
3 Skyl snackpeberen og tomaten og pil skrællen af rødløget. Skær grøntsagerne i tynde skiver.
4 Fordel pizzasaucen og top herefter med snackpeber, tomat, rødløg og revet ost. Vær opmærksom på at visse ostetyper indeholder animalsk osteløbe og er derfor ikke vegetariske.
5 Bag pizzaen i ovnen i ca. 15 min.
6 Imens sweet potato fritterne og pizzaen bager: Snit icebergsalaten fint og rør creme fraichen sammen med pestoen.
7 Server den sprøde pizza med snittet icebergsalat, pestodressing på toppen og sweet potato fritter på siden. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme fyld på pizzaen.