= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En vegetarisk tikka masala rørt med kokosmælk, blomkålsris og kikærter. Vi serverer masalaen med ris og naanbrød som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramris
- 350 gramfrossen blomkålsris
- 350 gramtikka masala sauce
- 4 dlkokosmælk
- 70 gramtomatpuré
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 1 dåsekikærter
- 2 stknaanbrød
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Varm en gryde op med olivenolie og steg blomkålsrisene. Tilsæt tikka masala saucen, kokosmælk, tomatpuré og smuldret bouillon.
3 Kom kikærterne i en si, overhæld dem med vand og tilsæt dem til saucen. Lad saucen simre i ca. 10 min. og smag til med salt og peber.
4 Lun naanbrødene i ovnen eller på en brødrister.
5 Server den lækre vegetariske tikka masala med ris i skåle og lune naanbrød som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme ris, vand og salt i en gryde og smage retten til.
Ekstra smag: Top med friske koriander og limesaft.