Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En nem og lækker vegetarisk wokret med stegte grøntsager, østerssauce og fuldkornsnudler. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- fuldkornsnudler
- 1 stkbroccoli
- 1 stkløg
- 1 fedhvidløg
- 100 gramskiveskårne champignon
- 125 gramsukkerærter
- 1 dløsterssauce
- 1 dlvand
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på posen.
2 Pluk små buketter af broccolien og skyl dem. Pil skrællen af løg og hvidløg. Hak hvidløget fint og skær løget i tynde både.
3 Varme en wok eller dyb pande op med olivenolie og svits løg, hvidløg og champignoner. Tilsæt broccolibuketter og sukkerærter og lad det stege i ca. 5 min. under omrøring.
4 Rør østerssauce og vand sammen og vend det i wokretten. Lad det simre i et par minutter til grøntsagerne er gennemvarme men stadig har bid.
5 Server den vegetariske wok med fuldkornsnudler. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand og salt i en gryde til nudlerne.
Ekstra smag: Top med soya og ristede sesamfrø
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.