= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
De smager super godt, de her klatkager, vi har lavet af resterne fra gårsdagens kartoffelmos. Klatkagerne serveres som tilbehør til mørbradgryden fra i går sammen med lyn-kogt broccoli. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra kartoffelmos
- 4 stkæg
- 2 spskhvedemel
- rester fra mørbradgryde
- 1 stkbroccoli
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Bland den kolde kartoffelmos med æg, mel og lidt salt og peber. Steg klatter af mosen på en pande i lidt olivenolie til de er brune på begge sider.
2 Opvarm imens resterne fra gårsdagens mørbradgryde.
3 Pluk buketter af broccolien i mindre stykker, skyl dem og kog dem i 3-5 minutter - eller efter smag. De skal være gennemvarme men stadig ha' bid.
4 Server mørbradgryden med klatkager og broccoli. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at plukke buketter af broccolien.