= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Super nem aftensmad, hvor resterne fra i går blot skal opvarmes, og der skal koges ris og skæres lidt topping. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramris
- rester fra karrygryde
- 1 stkrød peberfrugt
- 300 gramgulerødder
- 100 grampeanuts
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken. Opvarm karrygryden fra i går i en gryde på komfuret eller i mikroovnen. Tilsæt evt. lidt vand, hvis saucen er for tyk.
2 Skyl peberfrugten og fjern kernehuset. Skær peberfrugten i tern. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Fordel peberfrugter, gulerødder og peanuts i små skåle.
3 Server karrygryden med ris og topping som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære peberfrugt i tern og putte ting i skåle.