Lidt om opskriften
60+ min
0 min
Blommekompot er super hurtig at lave og en mega god måde at få brugt de sidste blommer i frugtskålen, som måske er blevet lidt bløde og rynkede. Brug kompotten som tilbehør til alverdens retter. F.eks. en klassisk grydestegt kylling a la mormor. God fornøjelse :o)
Portioner
Ingredienser
- 6 stkblommer
- 1 spskvand
- 1 tskstødt kanel
- 2 tskvaniljesukker
- 2 spskakaciehonning
Fremgangsmåde
1 Vask blommerne og fjern stenene. Skær blommerne i både og hæld dem i en gryde sammen med vand, kanel, vaniljesukker og honning. Bring ingredienserne i kog og læg låg på. Lad kompotten simre i ca. 20 minutter, eller til kompotten er kogt ud. Smag evt. til med lidt mere honning og kanel.
2 Server kompotten til det, du allerbedst kan lide, eller opbevar den i tætsluttende patentglas i køleskabet. Skold glassene med kogende vand, inden du fylder dem med kompotten.
3 Velbekomme :o)



