= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Sprøde tortillapizzaer med dobbelt ostelag og pepperoni - serveret med krydrede bagte gulerødder og friske granatæbler. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramgulerødder
- 10 gramdukkha krydderimix
- 1 stkgranatæble
- 100 grampepperoni
- 200 gramrevet mozzarella 13%
- 8 stkfuldkornstortillas
- 280 gramtomatsauce til pizza
- bagepapir
- olivenolie
- tørret oregano
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 250 grader varmluft.
2 Skræl gulerødderne og skær dem i stave. Læg dem i et ovnfast fad og top med olie og dukkah-krydderi. Bag gulerødderne i ca. 20 minutter.
3 Del granatæblerne og befri kernerne fra skrællen.
4 Læg tortillaerne på hver sin bageplade beklædt med bagepapir eller på samme bageplade, hvis der er plads - lav evt. kun to ad gangen. Så kan du genbruge bagepapiret.
5 Fordel halvdelen af osten på hver tortilla og læg en tortilla ovenpå. Smør pizzasauce på det øverste lag og fordel pepperoni på tortillaerne og top med mere ost og oregano. Bag nu tortilla-pizzaerne i ovnen i 10-15 minutter, til de er gyldne og sprøde.
6 Server de sprøde tortilla-pizzaer med bagte gulerødder toppet med friske granatæbler som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at smøre tomatsauce på bundene.