Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
Lidt om opskriften
20 min
0 min
Pastasalat er super nem og lækker aftensmad. Den moderne udgave af den klassiske biksemad. Køkkenets romkugle. Eller. I hvert fald er pastasalat perfekt til at få bugt med resterne i køleskabet. Her har vi brugt resterne fra vores lækre clubsandwich, men har du ikke kylling og bacon tilovers, kan du sagtens undlade kød eller stege en kyllingefilet eller to samt lidt bacon til lejligheden. God fornøjelse :o)
Portioner
Ingredienser
- 250 gramfuldkornspastaskruer
- 100 gramløse majs
- 4 stktomater
- 1/2 stkagurk
- 100 gramsalatost i tern
- rester fra clubsandwich
- karrymayo eller dressing
Fremgangsmåde
1
Kog pastaen efter anvisningen på pakken.2
Hæld vandet fra majsene, tø dem op, hvis de er frosne eller skær dem af kolberne, hvis du bruger kogte majskolber. Vask tomater og agurk og skær begge dele i mundrette bidder.3
Bland grøntsagerne sammen med pasta og salatost og hæld hele herligheden op på et fad eller i en skål.4
Top med stegt kyllingefilet revet i stykker samt lidt stegt bacon, hvis du har noget tilovers (som om!). Server med karrymayo eller anden dressing. Velbekomme!