Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En lækker pastasalat med bagte søde kartofler og squash, pesto og salatost serveret med grillpølser og en færdiglavet hummus som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramsøde kartofler
- 0.5 stksquash
- 200 grampasta radiatori
- 400 gramgrillpølser
- 90 gramgrøn pesto
- 100 gramsalatost i tern
- 200 gramhummus
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Skræl de søde kartofler og skyl squashen. Skær begge dele i mundrette stykker og vend dem med olie, salt og peber. Læg de søde kartofler og squash på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 20 min.
3 Kog pastaerne efter anvisningen på posen.
4 Grill pølserne i det fri eller steg dem på en pande i lidt olie.
5 Vend de søde kartofler og squash sammen med pasta, pesto og salatost.
6 Server de lækre grillpølser og den fyldige pastasalat med hummus som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn vende pastasalaten sammen og komme hummus i en skål.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.