Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Lækre okseburgere lagt sammen med smeltet cheddar og toppet med nektarinchutney og forårsløg. Hertil gulerodsfritter. God fornøjelse !
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramgulerødder
- 4 stkferskner eller nektariner
- 0.5 dllagereddike
- 2 spsksukker
- 4 stkfærdigformede hakkebøffer
- 1 stkhjertesalat
- 3 stkforårsløg
- 100 gramcheddar i skiver
- 4 stkburgerboller
- ketchup
- mayonnaise
- bagepapir
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2 Skræl gulerødderne og skær dem i stave. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, vend dem i olie og top med valgfrit krydderi. Bag rødderne i ovnen i 25-30 minutter.
3 Skyl nektarinerne, fjern stenen og skær dem i både. Læg nektarinerne i en gryde sammen med lagereddike og sukker. Lad nekatrinerne simre i 10-15 minutter.
4 Steg bøfferne i olie på en pande. Krydr med salt og peber og læg en skive ost på hver bøf lige inden servering,
5 Skyl salaten. Skyl forårsløgene, skær top og bund fra og skær resten i ringe. Anret grøntsagerne på et fad.
6 Lun burgerbollerne i ovnen eller giv dem en tur i brødristeren.
7 Stil alt på bordet i skåle og på fade og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingsburger. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære nektariner i både.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.