Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.

GÅ TIL INDKØBSLISTE

Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.

PRØV GRATIS
Log ind

Saftige bbq-burgere med svinekød og coleslaw

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )

  • 0.5 stkspidskål
  • 250 gramgulerødder
  • 2.5 dlcreme fraiche 18%
  • 2 spskmayonnaise
  • 1 spskeddike
  • 2 spsksød sennep
  • 400 gramhakket svinekød
  • 70 grambbq sauce
  • 1 stkrødløg
  • 2 stktomater
  • 1 stkhjertesalat
  • 6 stkbrioche burgerbolle
  • 0.5 stkcantaloupemelon
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
Føj til indkøbsliste
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Madpakke

Saftige bbq-burgere med svinekød og coleslaw

Madplaner med ugens tilbud fra REMA 1000
Spar op til 14.400,- / år
på madbudgettet
for en gennemsnitsfamilie på fire*

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

30 min

Ventetid

0 min

Her serverer vi en smagfuld burger med bøffer af hakket svinekød rørt med bbq-sauce og lagt sammen med hjemmelavet coleslaw, tomater og salat. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 0.5 stkspidskål
  • 250 gramgulerødder
  • 2.5 dlcreme fraiche 18%
  • 2 spskmayonnaise
  • 1 spskeddike
  • 2 spsksød sennep
  • 400 gramhakket svinekød
  • 70 grambbq sauce
  • 1 stkrødløg
  • 2 stktomater
  • 1 stkhjertesalat
  • 6 stkbrioche burgerbolle
  • 0.5 stkcantaloupemelon
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern, men lov os at passe på fingrene! Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern.

2. Rør creme fraiche, mayonnaise, eddike, sød sennep, salt og peber sammen og vend med snittet spidskål og revne gulerødder.

3. Rør kødet sammen med bbq-saucen og herefter form bøffer - de må gerne være tynde. Krydr med salt og peber. Varm en pande op med olie og steg bøfferne til de er gennemstegte.

4. Pil skrællen af rødløget og skyl tomaterne og hjertesalaten. Skær rødløget og tomaterne i skiver.

5. Lun burgerbollerne i ovnen eller på en brødrister.

6. Skær melonen ud efter eget ønske.

7. Stil alle ingredienserne på bordet i skåle og på fade og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingsburger. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne og skylle tomaterne og salaten.
Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre

* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.

Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.