= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en hjemmerørt tunsalat i en ristet sandwich med smeltet ost. Hertil en fyldig salat med æbler, peberfrugt, kål og mandler. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkrødløg
- 300 gramtun i vand
- 1 dlcreme fraiche 13 %
- 3 spskmayonnaise
- 600 gramsødmælksbrød
- 100 gramaged havarti
- 3 stkæbler
- 1 stkrød peberfrugt
- 300 gramfærdigsnittet vinterkålsalat
- 50 grammandler
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm et toastjern eller opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2 Skræl løget og skær det i fine tern. Dræn tunen og bland den med creme fraiche, mayo og finthakket løg. Smag til med salt og peber.
3 Skær brødet i det antal skiver, du ønsker sandwich - husk, at der også skal være brød til at lukke toastene. Fordel tunsalaten på brødene og top med revet ost eller osten skåret i skiver. Læg nu et stykke brød ovenpå hvert brød med tunsalat.
4 Steg toastene i et panini- eller toastjern eller bag dem i ovnen til osten er smeltet. Skær dem herefter over på midten.
5 Skyl æblerne og fjern kernehuset. Skyl og rens peberfrugten og skær begge dele i skiver. Bland æbler og peberfrugt med kålsalat og mandler. Hvis du har ekstra tid kan du riste mandlerne på en tør pande - hak dem derefter groft. Smag til med salt og peber og top med valgfri dressing.
6 Server de lækre tuna melt sandwich med salaten som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at blande tunsalaten.