= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Vi ELSKER pandekager hos Mambeno, og madpandekager er lidt ligesom at få lov til at spise vaffelis til aftensmad - bare sundere! Her har vi fyldt pandekagerne med klassisk fyld af salat, kylling, bacon og karrydressing. Køb karrydressing og pandekager færdige i supermarkedet eller klik på kokkehuerne for at lave dine egne udgaver. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- salat efter eget valg
- 1 stkgul peberfrugt
- 4 stktomater
- 0.5 stkagurk
- 200 gramløse majs
- 150 grambacon i skiver
- 400 gramkyllingefilet
- 8 stkmadpandekager
- karrymayo eller dressing
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Begynd med at ordne grøntsagerne. Skyl salaten, rens og skyl peberfrugten og skær den i strimler, skyl tomater og agurk og skær begge dele i skiver og tø majsene op eller hæld vandet fra og skyl dem i koldt vand.
2 Læg baconskiverne på en tør pande og steg dem sprøde i eget fedt - undlad at gøre panden ren.
3 Skær kyllingen i strimler, krydr med salt og peber og steg dem i baconfedtet på panden. Husk at vaske fingre og køkkenredskaber efterfølgende.
4 Lun pandekagerne på panden, i mikroovn eller ovn. Stil alt på bordet i små skåle og lad hele familien sammensætte deres favoritpandekage.
5 Velbekomme!