= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En lækker poke-bowl med ris, kylling og en masse grøntsager toppet med peanuts og sød chilisauce. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 250 gramedamamebønner
- 250 gramgulerødder
- 0.5 stkagurk
- 0.5 stkspidskål
- 450 gramkyllingefilet
- 100 grampeanuts
- sød chilisauce
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken. Overhæld edamamebønnerne med kogende vand.
2 Skræl gulerødderne og skyl agurken. Skær gulerødder og agurk efter eget ønske og snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern.
3 Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Varm en pande op med lidt olivenolie og steg kyllingestykkerne. Krydr med salt og peber.
4 Stil alle ingredienserne på bordet i små skåle og lad familien sammensætte deres helt egen poke-bowl, toppet med peanuts og sød chilisauce. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skære gulerødder og agurk efter eget ønske.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter og soya.