= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker hjemmelavet burger med bøf af hakket svinekød, bearnaise-mayo, ristede løg, salat, agurk og tomat. Serveret med sprøde pommes frites som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 grampommes frites
- 400 gramhakket svinekød
- 1 stkhjertesalat
- 0.5 stkagurk
- 2 stktomater
- 4 stkbrioche burgerbolle
- 50 gramristede løg
- bearnaisemayo
- rapsolie
- bagepapir
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Fordel fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og tilbered dem i ovnen efter anvisningen på posen.
2 Form hakkebøffer af farsen. Varm en pande op med olie og steg bøfferne til de er, som du foretrækker dem. Krydr med salt og peber.
3 Skyl hjertesalaten. Skyl agurken og tomaterne og skær begge dele i skiver.
4 Lun burgerbollerne i ovnen.
5 Anret alle ingredienserne i skåle og på fade og lad hele familien samle deres egen favoritburger. Server dem med sprøde fritter som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn fordele fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og hjælpe med at skylle grøntsagerne.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdyppelse og steg et spejlæg til burgerne.