Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
5 min
Ventetid
15 min
Så er der lynhurtig aftensmad i dag. Du skal blot opvarme resterne fra gårsdagens boller i karry, koge ris og lave en hurtig salat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- rester fra boller i karry
- 200 gramfærdig broccolisalat
- 2 stkæbler
- 75 grampeanuts
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Kog risene og opvarm resterne fra gårsdagens boller i karry i mikroovnen eller i en gryde på komfuret.
2 Hæld salaten i en skål. Skyl og skær æblet i små tern og bland med peanuts og dressing efter eget valg.
3 Server boller i karry med dampende varme ris og topping. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære æbler i tern. De kan også være med til at dække bord.
Vi har brugt færdig broccolisalat, men du kan også bruge andre salatblandinger, ligesom du kan bruge sharon- eller kakifrugter i stedet for æbler, når de er i sæson.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.