= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Lækre okseburgere lagt sammen med smeltet cheddar og toppet med nektarinchutney og forårsløg. Hertil gulerodsfritter. God fornøjelse !
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramgulerødder
- 4 stkferskner eller nektariner
- 0.5 dllagereddike
- 2 spsksukker
- 4 stkfærdigformede hakkebøffer
- 1 stkhjertesalat
- 3 stkforårsløg
- 100 gramcheddar i skiver
- 4 stkburgerboller
- ketchup
- mayonnaise
- bagepapir
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2 Skræl gulerødderne og skær dem i stave. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, vend dem i olie og top med valgfrit krydderi. Bag rødderne i ovnen i 25-30 minutter.
3 Skyl nektarinerne, fjern stenen og skær dem i både. Læg nektarinerne i en gryde sammen med lagereddike og sukker. Lad nekatrinerne simre i 10-15 minutter.
4 Steg bøfferne i olie på en pande. Krydr med salt og peber og læg en skive ost på hver bøf lige inden servering,
5 Skyl salaten. Skyl forårsløgene, skær top og bund fra og skær resten i ringe. Anret grøntsagerne på et fad.
6 Lun burgerbollerne i ovnen eller giv dem en tur i brødristeren.
7 Stil alt på bordet i skåle og på fade og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingsburger. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære nektariner i både.