Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Det her er en virkelig nem og hurtig ret - ca. 22 minutter skal du bruge, så er der mad! Lækker pasta med en cremet sauce af pikantost, laks og grønne asparges. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkløg
- 0.5 bundtgrønne asparges
- 100 gramrøget laks
- frisk fuldkornspasta
- 100 grampikantost
- 3 dlmælk
- akaciehonning
- citron
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Bring en gryde med vand i kog til pastaen.
2 Hak løget fint. Knæk det nederste af aspargesene og skær det øverste i mundrette bidder. Skær laksen i strimler.
3 Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
4 Steg løget i lidt olivenolie i et par minutter. Tilsæt pikantost og mælk og rør godt, til osten er opløst. Varm op og tilsæt asparges og laks. Lad det simre et minuts tid og smag til med lidt honning, citron og salt og peber.
5 Vend pasta og lakseblandingen sammen. Servér i dybe tallerkener og drys evt. med lidt grønt på toppen. Undlad dog grønt drys til børn under 3 år.
6 Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.