Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Det er måske lige lovligt overskudsagtigt at have hjemmesyltede ting i køleskabet, når man er en børnefamilie med fart på. Men faktisk er det mega nemt at sylte. Her har vi lavet syltede græskar, men du kan også sagtens bruge squash. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkhokkaido- el. alm. græskar
- 2.5 dleddike
- 450 gramsukker
- 0.5 dlsød chilisauce
- patentglas
Fremgangsmåde
1 Skræl græskaret - hvis du bruger squash, så bare behold skrællen på men skyl den grundigt.
2 Skær græskarret i mindre skiver af ca. 0.5 - 1 cm i tykkelsen.
3 Bring eddike, sukker og sød chilisauce i kog i en gryde og tilsæt græskarstykkerne. Lad dem koge i ca. 20 minutter. Når de er blevet klare, er de færdige.
4 Kom græskar og lage i et skoldet patentglas og opbevar dem et mørkt og køligt sted.
5 Nyd dem i en salat, på leverpostejsmaden eller som tilbehør til aftensmaden. Velbekomme!
Tip
Vælg et stort græskar, der vejer ca. et kilo. Du kan også bruger opskriften til syltede squash i stedet.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.