= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
10 min
Den helt perfekte opskrift til nem aftensmad som ungerne elsker. Snydepizzaer toppet med pepperoni, hjemmelavet pizzasauce og mozzarella - serveret med gnavergrønt. Mums og god fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 dåsehakkede tomater
- 1 fedhvidløg
- 2 tsktørret oregano
- 1 tsksalt
- 8 stkpitabrød med fuldkorn
- 2 kuglemozzarella
- 150 grampepperoni
- 1 stkrød peberfrugt
- 200 gramgulerødder
- 0.5 stkagurk
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 225 grader varmluft
2 Kom hakkede tomater, hvidløg, oregano og salt i en blender eller minihakker og giv det en hurtig snurretur, til saucen er glat.
3 Smør de hele pitabrød med 1-2 spsk. tomatsauce på hver. Undlad dog at smøre tomatsauce på den yderste halve centimeter af pitabrødene.
4 Riv mozzarellaen i mindre stykker og fordel pepperoni og mozzarella på pitabrødene med pepperoni nederst og mozzarellaen øverst. Drys evt. med lidt tørret oregano på toppen.
5 Bag minipizzaerne i ovnen i 10-15 minutter, til osten er smeltet og blevet gylden.
6 Rens og skyl imens peberfrugten og skræl gulerødderne. Skær peberfrugt, gulerødder og agurk i stave til gnavergrønt.
7 Så er der aftensmad. Kan det være nemmere?? Velbekomme!
Tip
Hvis du kan lide pizza med ekstra tynd bund, så kan du dele pitabrødet i to og toppe med fyldet på pitabrødets inderside.