Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Vores unger er VILDE med de her wraps! Fuldkornstortillas der er foldet i trekanter, så de er nemme at spise, og fyldt med masser af børnevenlige grøntsager, pesto og revet ost. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 240 gramløse majs
- 1 stkagurk
- 300 gramgulerødder
- 6 stkfuldkornstortillas
- 130 gramrød pesto
- 200 gramrevet ost
- 35 gramsalatmix
- 2 stkavocado
- 200 gramhummus
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Dræn majsene, skyl agurken og skræl gulerødderne.
2 Lav et snit i tortillaen fra midten og ud. Smør pesto på ¼ af tortillaen, læg dernæst revet mozzarella på den næste ¼ og drys med lidt majs. Læg salat og majs på den næste ¼, og på den sidste ¼ skal der avocado på.
3 Fold nu tortillaen ved at folde den første ¼ oven den anden ¼ og fold indtil tortillaen har form som en trekant. Se evt. videoen, det er slet ikke svært!
4 Steg de foldede wraps på en varm pande eller i en toastmaskine i en god sjat olivenolie eller pensl dem med olivenolie og steg dem i ovnen ved 180 grader i ca. 15 min.
5 Skær agurken og gulerødderne i stave. Server de lækre og lune wraps med hummus og gnavergrønt som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme fyld i deres egen wrap.
Ekstra smag: Tilsæt friske koriander.