Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Lækre friske forårsruller rullet med lynstegt tun, nudler, fintsnittede grøntsager og peanuts. Rullerne dyppes i soya og gomadressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramnudler
- 2 stkpære
- 300 gramgulerødder
- 0.5 stkagurk
- 1 stkrød peberfrugt
- 0.5 bundtradiser
- 250 gramtunsteak
- 100 grampeanuts
- 100 gramrispapir
- soya
- gomadressing
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Overhæld dem herefter med koldt vand og sæt til side.
2 Skyl frugt og grøntsager og skræl gulerødderne. Skær alt i tynde strimler og skiver.
3 Krydr tunsteakene med salt og peber og steg dem ved høj varme som anvist på pakken.
4 Fyld et fad med koldt vand og stil det på bordet sammen med grøntsager, nudler, tun, peanuts, soya og gomadressingen. Nu kan alle i familien lave deres egne favoritruller.
5 Læg et stykke rispapir i blød i vandfadet i 5-10 sekunder. Det må gerne stadig være lidt hårdt, når det kommer på tallerkenen. Læg fyldet i en stribe midt på rispapiret. Fold de to korte sider af rispapiret ind over fyldet og rul nu stramt sammen. Spis de lækre og friske forårsruller dyppet i soya og gomadressing.
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at snitte grøntsagerne i tynde strimler. De kan også dække et fint bord.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.