Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En super nem og lækker salat med ris, linser, tomat og edamamebønner. God fornøjelse! OBS: Denne opskrift er udviklet med udgangspunkt i de gennemsnitlige pakkestørrelser i supermarkedet, så du mindsker madspild.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 100 gramparboiled ris
- 50 gramgrønne linser
- 150 gramedamamebønner
- 5 stkcherrytomater
- 75 gramfriske spinatblade
- rød pesto
Fremgangsmåde
1 Kog ris og linser sammen i en gryde efter anvisningen på pakken og overhæld dem efterfølgende med koldt vand.
2 Hæld kogende vand over edamamebønnerne, så de tør op - se instruktionen på posen. Skyl spinaten grundigt og skær cherrytomaterne i mindre stykker.
3 Bland ris og linser med rød pesto, spinat, edamamebønner og tomater.
4 Server salaten i en bøtte i madpakken - husk en gaffel. Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.