Lidt om opskriften
15 min
15 min
Det er super nemt at lave aftensmad i dag, når vi bruger resterne fra vores lækre bolognese med kylling fra i går og tryller den om til en gratineret udgave. Vi serverer den med en lækker salat. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 4 stkæg
- rester fra bolognese
- 50 gramrevet ost
- 50 grammandler
- 0.5 stkicebergsalat
- 2 stkæbler
- 1 stksnackpeber
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 220 grader varmluft.
2 Pisk æggene sammen i en skål og bland dem med resterne fra gårsdagens pasta og bolognese. Hvis pastaen er klistret sammen, kan du overhælde den med kogende vand i en si, inden du blander den med æg og kødsauce.
3 Hæld pastablandingen i et ovnfast fad og top med revet ost. Bag pastaen i ovnen i ca. 20 minutter til osten er smeltet og gylden.
4 Rist mandlerne på en tør pande til de har fået lidt farve. Lad dem køle af på en tallerken og hak dem groft. Skyl iceberg og skær i fine strimler og kom dem i en skål.
5 Skyl æbler og snackpeber og skær det hele i mundrette stykker. Bland sammen med salat, mandler og valgfri dressing. Server sammen med den gratinerede bolognese.Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til piske æggene sammen og vende hele herligheden sammen i en skål. De kan også skære peberfrugt og æble til salaten.



