Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
5 min
Ventetid
0 min
En rigtig god måde at få de yngste familiemedlemmer til at spise grøntsager, er at skære dem i stave og servere dem med en lækker dip. Denne karrymayo er et hit hos de fleste og god i madpakken.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 tskkarry
- 1 dlskyr
- 1/2 dlmayonnaise
- 1/2 spskakaciehonning
- 1/2 spsksød sennep
- 1/2 stkcitron
- salt
Fremgangsmåde
1 Rist karryen let på en pande, indtil det begynder at dufte.
2 Bland karryen sammen med skyr, mayonnaise, honning og sød sennep. Prøv dig frem med, hvor meget karry du kan lide i din mayo. Smag til med salt og lidt citronsaft samt ekstra karry, hvis du foretrækker den stærkere. Lad mayoen stå et øjeblik, så den gule farve begynder at træde frem.
Tip
Hvis du vil have mayoen til at smage af endnu mere, kan du tilsætte et halvt fed revet hvidløg.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.