= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
15 min
Lækre kyllingelår serveret med sprøde kartofler vendt i parmesanost. Hertil en sprød salat med appelsiner, oliven og dadler og hummus som dyppelse. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
2 Læg kyllingelårene i en frysepose. Tilsæt soya og friskpresset saft fra appelsinerne. Masser godt sammen og hæld det hele ud i et ovnfast fad - sørg for at få al marinaden med. Steg kyllingelårene i 35-40 minutter til kødet er gennemstegt.
3 Skyl og skrub kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm. tykke skiver. Fordel kartoffelskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir. Vend kartoflerne med olie og riv ost på toppen. Bag kartoflerne i 25-30 minutter til de er gyldne og sprøde.
4 Skyl spidskålen og skær i strimler. Skræl appelsinerne og skær dem i skiver. Skær dadlerne i mindre stykker og vend det hele sammen til en lækker salat med oliven, olivenolie og balsamicoeddike og smag til med salt og peber.
5 Server de sprøde kyllingelår med kartofler, salat og hummus som dyppelse. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære appelsiner og dadler i skiver.