= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En lækker opskrift med barbeque-marinerede kyllingespyd, fritter og en færdigsnittet kålsalat, som vi har piftet op med salat, gulerødder, vindruer og solsikkekerner. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramkyllingebryst i tern m. barbeque
- 600 gramøkologiske pommes frites
- 150 gramgulerødder
- 250 gramgrønne stenfri druer
- 30 gramsalatmix
- 345 gramfærdig sommerslaw
- 20 gramsolsikkekerner
- olivenolie
- salt
- peber
- grillspyd
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Sæt kyllingestykkerne på spyd og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 20 min. - eller fyr op under grillen, hvis vejret er til det.
3 Tilbered pomfritterne efter anvisningen på posen.
4 Skæl gulerødderne og skær dem i små skiver - brug evt. et mandolinjern (pas på fingrene!). Skyl vindruerne og skær dem i halve. Skyl salaten.
5 Vend gulerødder, vindruer og salat sammen med sommerslaw i en skål og vend sammen med den tilhørende dressing. Tilsæt evt. lidt olivenolie og top med solsikkekerner.
6 Server de saftige kyllingespyd med sprøde pomfritter og sommerkål-salat. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme pomfritterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Ekstra smag: Server husets yndlingsdyppelse til pomfritterne.