Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Her får du opskriften på månedens medlemsopskrift i december, Lenas sammenkogte ret, på dag to. Vi har, som Lena, serveret den med en hurtig grøn salat. Du kan bruge lige de grøntsager, du har i køleskabet. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 250 gramris
- rester fra sammenkogt ret
- salat efter eget valg
- 1 stkrød peberfrugt
- 10 stkcherrytomater
- 140 gramløse majs
- 0.5 stkagurk
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Opvarm resterne af den sammenkogte ret i en gryde på komfuret eller i mikroovnen. Lav en hurtig salat af skyllet salat, renset og skyllet peberfrugt, skyllede cherrytomater i halve, løse majs og skyllet agurk.
3 Server den sammenkogte ret med ris, salat og lidt dressing som tilbehør.
4 Velbekomme!



