Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En fyldig og lækker pastasalat med varmrøget laks, gulerødder, ærter, avocado og salatost og toppet med gomadressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornspasta
- 150 gramgulerødder
- 200 gramfrosne ærter
- 2 stkavocado
- 75 gramsalatmix
- 250 gramvarmrøget laks
- 100 gramsalatost i tern
- 1 stkcitron
- gomadressing
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne efter anvisningen på posen. Skræl gulerødderne, skær dem i mundrette bidder og lad dem koge med sammen pastaerne de sidste fem min. Overhæld herefter det hele med koldt vand så det køler af.
2 Kom ærterne i en si og overhæld dem med kogende vand.
3 Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær kødet i tern. Skyl salaten.
4 Vend det hele sammen med plukket varmrøget laks, salatost, citronsaft, olivenolie, salt og peber.
5 Server pastasalaten toppet med gomadressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.