Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
60+ min
Tryk her og se videoen hvor vi laver opskriften fra start til slut for børn. Er der noget bedre end duften af nybagte boller om morgenen? Nej, vel! Men da tiden i en familie med fart på ikke lige er til at bakse en dej sammen om morgenen, har vi lavet denne super nemme opskrift, hvor dejen hurtigt røres sammen aftenen før. Bollerne er også perfekte til ungernes madpakker. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 posetørgær
- 6 dlhavregryn
- 850 gramhvedemel
- 2 tsksalt
- 100 gramhørfrø
- 1 litervand
- 50 gramsesamfrø
Fremgangsmåde
1 Bland alle de tørre ingredienser sammen - undtagen sesamfrø. Tilsæt vand og rør godt indtil dejen er samlet - det er meningen, at den skal klistre lidt. Stil dejen i køleskabet natten over.
2 Dagen efter: Normalt ville du måske tænde ovnen, som det første, når du bager boller, men vent med at tænde, til du har sat bollerne i ovnen. På den måde hæver bollerne ekstra op, inden varmen bliver for høj.
3 Dyp en par skeer i vand, fang en dejklat og sæt den på en bageplade beklædt med bagepapir med skeerne. Drys bollerne med sesamfrø.
4 Tænd ovnen på 220 grader varmluft og sæt bollerne i ovnen. Bag bollerne i ca. 15- 20 min til de er gyldne på toppen.
5 Så er der de lækreste boller klar til morgenmaden eller madpakkerne. Velbekomme!
Tip
Der bliver rigeligt med boller ud af opskriften, så frys en flok ned til travle morgener eller en lækker eftermiddagsbolle med ost og syltetøj.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.