Max 15 min.: Grov bulgursalat med blommer. Hertil rugbrødssnacks og humus.

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )

  • 200 grambulgur
  • 150 gramedamamebønner
  • 4 stkblommer
  • 265 gramfærdig broccolisalat
  • 40 gramhasselnøddeflager
  • 110 gramrugbrødssnack
  • 200 gramhumus
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
Føj til indkøbsliste
Føj til madplan
* = Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Her har vi lavet en nem bulgursalat med færdigsnittet broccolisalat, edamamebønner og bulgur. Vi topper hele herligheden med blommer og hasselnøddeflager og serverer med rugbrødssnacks og humus som tilbehør. God fornøjelse!

Fremgangsmåde

1. Kog bulguren og edamamebønnerne efter anvisningen på posen. Hvis du ikke kan få løstfrosne edamamebønner så husk at bælge bønnerne efter de er tilberedt.

2. Skyl blommerne, fjern stenene og skær dem i små både.

3. Vend broccolisalaten sammen med bulguren, edamamebønnerne og den tilhørende dressing. Smag til med olivenolie, salt og peber og top med blommer og hasselnøddeflager.

4. Server bulgursalaten i skåle med rugbrødssnacks og humus som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.  

Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre