Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En super hurtig wok-ret. Stegte nudler med grøntsager, skinke, æg og soya. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornsnudler
- 400 gramfrossen wokmix m. rød karry
- 6 stkæg
- 200 gramskinkestrimler
- 0.5 dlsoya
- rapsolie
Fremgangsmåde
1 Tilbered nudlerne som anvist på pakken.
2 Steg de frosne grøntsager i en wok eller dyb pande i lidt olie og rør rundt til grøntsagerne er tøet op.
3 Slå æggene ud og pisk dem sammen. Når nudlerne er færdigkogte, skal vandet hældes fra. Steg nudlerne med grøntsagerne, æg og skinkestrimler. Vend undervejs så æggene bliver færdigstegte.
4 Smag til med soya.
5 Server de stegte nudler i dybe tallerkener med lidt ekstra soyasauce og sød chilisauce, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at slå æg ud. De kan også dække et fint bord.
Mere smag: Top med hakkede peanuts, limesaft og friske koriander.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.