Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Klassisk burger med oksebøffer og smeltet ost, som vi serverer med syltede rødbeder i stedet for de klassiske syltede agurker. Hertil kommer lækre blomkålsfritter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkblomkål
- 3 spskketchup
- 0.5 spskpaprika
- 1 fedhvidløg
- salat efter eget valg
- 0.5 stkagurk
- 1 stkløg
- 4 stkfærdigformede hakkebøffer
- 4 stkost i skiver
- 4 stkburgerboller
- bagepapir
- ketchup
- chilimayonnaise
- olivenolie
- salt
- peber
- syltede rødbeder
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2 Fjern bladene fra blomkålen. Knæk blomkålen i mindre buketter. Rør en hurtig marinade sammen af ketchup, paprika og presset hvidløg. Vend blomkålene i marinaden og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Drys salt over og bag blomkålene i ovnen i ca. 20 minutter.
3 Skyl salaten og agurken og skær begge dele i skiver. Skræl løget, skær det i ringe og anret grøntsagerne på et fad.
4 Steg bøfferne i olie på en pande. Krydr med salt og peber. Læg en skive ost på hver bøf lige inden servering, så den når at smelte.
5 Lun burgerbollerne i ovnen eller giv dem en tur i brødristeren.
6 Stil alt på bordet i skåle og på fade og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingsburger. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at ordne og anrette grøntsagerne.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.