= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
35 min
Dette er vores lækre simreklassiker, ossobuco, på dag to. På førstedagen serveres retten med kartoffel- og gulerodsmos. Her serveres den med lækre gule ris med gurkemeje og masser af smag. God fornøjelse :o)
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra ossobuco
- 1 stkløg
- 1 tskgurkemeje
- 3 dlris
- 4.5 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 300 gramgulerødder
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Opvarm gårsdagens ossobuco i gryden. Hak løget fint og svits det i lidt olivenolie sammen med gurkemejen. Tilsæt ris, vand og bouillonterning og rør godt, så der ikke sidder noget fast i bunden.
2 Læg låg på gryden og kog risene efter anvisningen på pakken. Server ossobucoen sammen med de dampende varme ris, lidt gulerødder skåret i stave som gnavergrønt og evt. lidt grønt på toppen, hvis du har det på lager.
3 Velbekomme :o)