Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker pastasalat, der med både friske jordbær og ærter, smager skønt af sommer! Til denne pastasalat bruger vi kyllingerester og kogte kartofler fra gårsdagens aftensmad. Men du kan bruge lige det, du har lyst til. God fornøjelse :o)
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramfuldkornspasta
- 1/4 dlolivenolie
- 2 spskbalsamicoeddike- eller anden eddike
- 1 spskakaciehonning
- stegt kylling
- kogte kartofler
- 250 gramjordbær
- 200 gramfriske ærter
- 125 gramsalatost i tern
- 1/4 bakkebredbladet persille
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaen efter anvisningen på pakken og hæld den over med koldt vand, når den er færdig.
2 Bland olivenolie, balsamicoeddike og akaciehonning godt sammen og smag til med salt og peber.
3 Riv kyllingekødet i passende stykker og skær kartoflerne i skiver. Vask jordbærene og skær dem i skiver. Befri ærterne fra bælgen og bland det hele sammen med pastaen og dressingen. Drys med smuldret salatost og skyllet, hakket persille på toppen.
4 Velbekomme :o)
Tip
Hvis du har jordbær tilovers, så prøv vores lækre opskrift på koldskål, der smager helt fantastisk med jordbær på toppen!