Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Persillepesto er lidt en overset størrelse. Særligt fordi den smager virkelig godt og er helt vildt billig at lave. Den er fantastisk i madpakken, til nykogte kartofler eller i en pastasalat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 100 grambredbladet persille
- 1.5 dlrapsolie
- 50 gramsolsikkekerner
- 1 fedhvidløg
- citron
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Nip bladene af persillebundtet, skyl dem og kom dem i en blender eller en høj skål.
2 Tilsæt resten af ingredienserne og blend på livet løs, til du har en sammenhængende pesto uden klumper.
3 Smag til med salt, peber og citron, og så er der pesto! Nemt ik'?
4 Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.