= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Minipizzaer er super nemme at lave, og så er de et hit hos ungerne. Vi serverer pita-pizzaerne med gulerodsstave og en simpel melonsalat med honningmelon og ristede pinjekerner. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 4 stkpitabrød med fuldkorn
- 280 gramøkologisk pizzasauce
- 100 gramskinkestrimler
- 100 gramskiveskårne champignon
- 150 gramrevet mozzarella 13%
- 300 gramgulerødder
- 25 grampinjekerner
- 0.5 stkhonningmelon
- 125 gramkrøllet salatmix
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
2 Flæk pitabrødene på midten og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
3 Fordel pizzasaucen på pitabundene og top herefter med skinkestrimler, champignonskiver og revet mozzarella.
4 Bag pita-pizzaerne i ovnen i ca. 10-15 min. til osten er blevet gylden.
5 Skræl gulerødderne og skær dem ud efter eget ønske.
6 Rist pinjekernerne på en tør pande. Skær melonen ud efter eget ønske og vend den sammen med salaten, en god sjat olivenolie, salt og peber og top med ristede pinjekerner.
7 Server de sprøde pita-pizzaer sammen med gulerodsstave og melonsalat. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn lave deres egen pita-pizza.
Ekstra smag: Drys pita-pizzaerne med tørret oregano.