Pitabrød fyldt med hakket oksekød, pesto og grønt

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 400 gramhakket oksekød
  • 65 gramgrøn pesto
  • 1 dlvand
  • 70 gramtomatpuré
  • 0.5 stkicebergsalat
  • 10 stkcherrytomater
  • 0.5 stkagurk
  • 1 stkavocado
  • 4 stkpitabrød med fuldkorn
  • 2 dlcreme fraiche 9 %
  • 1 fedhvidløg
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Pitabrød fyldt med hakket oksekød, pesto og grønt

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

25 min

Ventetid

0 min

Lune pitabrød er en familiefavorit! Her har vi fyldt dem med hakket oksekød rørt sammen med grøn pesto samt grøntsager og hvidløgsdressing. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 400 gramhakket oksekød
  • 65 gramgrøn pesto
  • 1 dlvand
  • 70 gramtomatpuré
  • 0.5 stkicebergsalat
  • 10 stkcherrytomater
  • 0.5 stkagurk
  • 1 stkavocado
  • 4 stkpitabrød med fuldkorn
  • 2 dlcreme fraiche 9 %
  • 1 fedhvidløg
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie

Fremgangsmåde

1. Steg oksekødet i lidt olie på en pande indtil det er brunet godt af. Tilsæt pesto, vand og tomatpuré og lad det simre, til det hele er gennemvarmt. Smag til med salt og peber.

2. Skyl grøntsagerne og skær dem i mundrette bidder. Flæk avocadoen, fjern stenen og skær den i tern.

3. Lun pitabrødene i en brødrister eller i ovnen.

4. Rør en hurtig dressing med creme fraiche og presset hvidløg og smag til med salt og peber.

5. Lad alle i familien sammensætte deres helt eget favoritpita. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære grøntsagerne i mindre stykker og smage kødsaucen til.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre