= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
45 min
Ventetid
0 min
Revelsben er en ekstra tyk udgave af spareribs. Her har vi marineret dem i vores lækre barbecuemarinade og serveret dem med fritter på siden - og en flok stegte tomater, der har fået en tur i ovnen med oregano på toppen. Velbekomme :o)
Portioner
2
2
Ingredienser
- 4 stktomater
- 1/2 spsktørret oregano
- pommes frites
- 1 fedhvidløg
- 1/2 dlketchup
- 1 spskakaciehonning
- 1 spskbalsamicoeddike
- 4 stkrevelsben- eller spareribs
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 225 grader varmluft og tænd for grillen.
2 Vask tomaterne og halver dem. Sæt dem på en bageplade med den flade side opad og krydr med lidt salt og peber. Drys oregano på toppen og sæt dem i ovnen sammen med fritterne. De skal have ca. 30-35 minutter, eller til de har taget farve på toppen.
3 Pres hvidløget eller hak det fint og rør det godt sammen med ketchup, honning og balsamico i en skål. Smør revelsbenene godt ind i marinaden og grill dem, til de er gennemstegte men stadig saftige. Smør dem med resten af marinaden undervejs og husk at vende dem hyppigt, så de ikke brænder på.
4 Er det ikke grillvejr, kan du sagtens brune revelsbenene på panden og stege dem færdige i ovnen. Så skal de blot ind i ca. 20 minutter, eller til de er gennemstegte - også helt inde ved benene, men pas på de ikke får for meget og bliver tørre.
5 Server de lækre ben med de bagte tomater og fritter drysset med lidt paprika eller allroundkrydderi, hvis du har på lager.
6 Velbekomme :o)
Tip
Som altid kan du med vores madplaner vælge, om du vil købe alt færdigt, eller lave en del fra bunden. Har du travlt, køber du bare en pose fritter i supermarkedet, men ellers kan du nemt lave din egne efter vores opskrift. Klik på den lille kokkehue i ingredienslisten og tilføj ingredienserne til din indkøbsliste.