Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
15 min
35 min
Risengrød kan spises hele året - i hvert fald hvis vores børn får lov til at bestemme! Og selvom man ikke skal pille for meget ved favoritterne, er denne udgave med kanelbagte æbler og ristede mandler virkelig god. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- Risengrød
- 3 dlvand
- 250 gramgrødris
- 15 dlmælk
- salt
- Kanelbagte æbler
- 50 grammandler
- 2 stkæbler
- 25 gramsmør
- 1 spsksukker
- 0.5 spskstødt kanel
- 0.5 spskvanillesukker
Fremgangsmåde
Risengrød
1 Kog vandet op i en gryde ved middel varme. Tilsæt grødris og rør godt i et par minutter. Tilsæt halvanden liter mælk og rør jævnligt, indtil grøden koger.
2 Skru ned for varmen og læg låg på. Lad grøden simre i ca. 35-40 minutter, indtil den har den ønskede konsistens. Smag til med salt.
Kanelbagte æbler
3 Rist mandlerne på en tør pande, lad dem køle af og hak dem groft.
4 Skær de vaskede æbler i tynde både. Smelt smørret på en pande og steg æblerne ved middel varme, til de begynder at blive bløde. Tilsæt sukker eller honning, kanel og vanillesukker og steg endnu et par minutter. Smag evt. til med lidt salt.
5 Server grøden med de bagte æbler og mandlerne på toppen. Og husk selvfølgelig rød saftevand og hvidtøl til! Velbekomme!
Tip
Vær opmærksom på, at mængden af mælk er angivet i deciliter. Og husk i øvrigt at gemme lidt risengrød til ungernes madpakker - de vil elske dig for det!
Har du risengrød tilovers, så kan du lave lækre klatkager som dessert dagen derpå - eller til ungernes madpakker. Mums!