Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Har har vi lavet en nem og simpel tomatsuppe, der smager virkelig godt. Vi serverer suppen med creme fraiche på toppen og lune fuldkornsflutes på siden. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 stkløg
- 200 gramgulerødder
- 3 dåsehakkede tomater med hvidløg
- 5 dlvand
- 2 stkhvidløgsflute med fuldkorn
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Pil skrællen af løget og hak det groft. Skræl gulerødderne og skær dem i små skiver.
2 Varm en dyb gryde op med olivenolie og svits løg og gulerødder. Tilsæt hakkede tomater og vand og lad suppen simre i ca. 25 min.
3 Find brødristeren frem eller tænd ovnen på 200 grader varmluft og lun flutene efter anvisningen på posen.
4 Blend suppen med en stavblender og smag til med salt og peber.
5 Server suppen i skåle med creme fraiche på toppen og lun hvidløgsflutene. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løgene.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.