Små forårsruller serveret med ris og stegte grøntsager med æg

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 300 gramris
  • 600 gramskæve forårsruller
  • 2 stkrødløg
  • 2 fedhvidløg
  • 400 gramgulerødder
  • 0.5 stkspidskål
  • 2 stkæg
  • 0.5 dlsoya
  • 0.5 dlsød chilisauce
  • 1 dlvand
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Små forårsruller serveret med ris og stegte grøntsager med æg

Lidt om opskriften

I samarbejde med

1.0, Lidt populær

Køkkentid

30 min

Ventetid

0 min

Mums! Små sprøde forårsruller der serveres med ris og stegte grøntsager vendt med æg, soya og sød chilisauce. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 300 gramris
  • 600 gramskæve forårsruller
  • 2 stkrødløg
  • 2 fedhvidløg
  • 400 gramgulerødder
  • 0.5 stkspidskål
  • 2 stkæg
  • 0.5 dlsoya
  • 0.5 dlsød chilisauce
  • 1 dlvand
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.

2. Steg forårsrullerne på en pande i olivenolie eller tilbered dem i ovnen efter anvisningen på posen.

3. Skræl løgene og skær dem i både. Pres hvidløgsfedene. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde stave. Skyl spidskålen og skær i tynde strimler. Steg først løg og hvidløg i olivenolie i en wok eller dyb pande i et par minutter. Tilsæt derefter gulerødder og spidskål.

4. Pisk æggene sammen med en gaffel og tilsæt det til grøntsagerne. Rør godt rundt.

5. Tilsæt soya, sød chilisauce, vand og smag til.

6. Server de sprøde forårsruller med ris, stegte grøntsager og lidt mere soya og chilisauce. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære grøntsager og piske æggene sammen.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre