Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Her har vi lavet lækre lune tortillapandekager med simpelt fyld af en fajitablanding fra frost, hakket svinekød og sorte bønner. Serveret med frisksnittet spidskål, agurk og creme fraiche. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramhakket svinekød
- 1 tskstødt kanel
- 0.5 spskspidskommen
- 450 gramfærdig fajitablanding
- 1 dåsesorte bønner på dåse
- 0.5 stkagurk
- 0.5 stkspidskål
- 6 stkfuldkornstortillas
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Varm en pande op med olivenolie og brun kødet af. Tilsæt kanel, spidskommen og den frosne fajita-blanding.
2 Kom de sorte bønner op i en si, skyl dem og vend dem i retten. Lad det hele stege i ca. 15 min. Smag til med salt og peber.
3 Skyl agurken og skær den ud efter eget ønske. Skyl og snit kålen fint.
4 Lun tortillapandekagerne i ovnen eller på en brødrister.
5 Kom creme fraichen i en lille skål og smag til med salt og peber.
6 Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen fuldkornstortilla. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle de sorte bønner.
Ekstra smag: Top med friske koriander, chili og limesaft.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.