= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Mega lækker og nem aftensmad! Tortillas fyldt med resterne fra gårsdagens mexi-gryde, grøntsager og hvidløgsdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra mexi-gryde
- 0.5 stkagurk
- 1 stkrød peberfrugt
- 2 stktomater
- 0.5 stkspidskål
- 1 stkavocado
- 1.5 dlcreme fraiche 9 %
- 1 fedhvidløg
- 6 stkfuldkornstortillas
- 100 gramtortillachips
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm resterne fra mexi-gryden i en gryde eller i mikroovnen.
2 Skyl og rens grøntsagerne og skær dem i mundrette bidder. Kom grøntsagerne i små skåle.
3 Bland creme fraiche med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
4 Varm tortillaerne på en pande eller i mikroovnen og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingstortilla med resterne fra mexi-gryden, tortillachips, grøntsager og dressing.
5 Så må der guffes - velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skære peberfrugt og agurk i mindre stykker.