Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Mega lækker og nem aftensmad! Tortillas fyldt med resterne fra gårsdagens mexi-gryde, grøntsager og hvidløgsdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra mexi-gryde
- 0.5 stkagurk
- 1 stkblandede peberfrugter
- 2 stktomater
- 1 stkicebergsalat
- 1 stkavocado
- 1.5 dlfraiche 5%
- 1 fedhvidløg
- 6 stkfuldkornstortillas
- 100 gramtortillachips
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm resterne fra mexi-gryden i en gryde eller i mikroovnen.
2 Skyl og rens grøntsagerne og skær dem i mundrette bidder. Kom grøntsagerne i små skåle.
3 Bland fraiche med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
4 Varm tortillaerne på en pande eller i mikroovnen og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingstortilla med resterne fra mexi-gryden, tortillachips, grøntsager og dressing.
5 Så må der guffes - velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skære peberfrugterne og agurkerne i mindre stykker.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.