Lidt om opskriften
20 min
0 min
Vi bruger resterne fra gårsdagens krebinetter på en lidt utraditionel måde i tortilla-wraps med stegte grøntsager, tomater og dressing. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- rester fra krebinetter
- 0.50 stkspidskål
- 0.5 spsktørret oregano
- 3 stktomater
- 6 stkfuldkornstortillas
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 1 fedhvidløg
- smør
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skær krebinetterne i skiver og steg dem på en pande i lidt olivenolie.
2 Fjern de yderste blade af spidskålen, halver den, fjern stokken i midten og snit den i fine strimler. Steg dem på en anden pande i lidt smør sammen oregano.
3 Skyl tomaterne og skær dem i mundrette stykker.
4 Varm tortillaerne op i ovnen eller mikroovnen.
5 Bland creme fraiche med presset hvidløg. Smag til med salt og peber.
6 Server fuldkornstortillas med stegte krebinetter, salat og dressing. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære grøntsagerne i mindre stykker.
Mere smag: Tilsæt lidt mere smag til kødet ved at krydre med f.eks. karry, paprika eller spidskommen.



