= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En virkelig nem og hurtig omgang aftensmad! Lune fuldkornssandwich med salat, mozzarella og pesto. Serveret med lækre sweet potato fritter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramsweet potato fritter
- 200 gramgulerødder
- 0.5 stkagurk
- 1 stkhjertesalat
- 1 stkrødløg
- 2 kuglemozzarella
- 2 stkgroft flute
- 200 gramhummus
- 90 gramgrøn pesto
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Bag sweet potato fritterne som anvist på posen.
2 Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern. Skyl agurken og hjertesalaten. Skær agurken, rødløget og mozzarellaen i skiver.
3 Lun baguettesene i ovnen eller på en brødrister.
4 Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen sandwich med sprøde fritter som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne og komme sweet potato fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Ekstra smag: Smør lidt sambal oelek (chilipasta) i din sandwich hvis du ønsker den lidt spicy.