= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
I dag skal du blot opvarme resterne fra gårsdagens karrygryde og lave en hurtig blomskålssalat med agurker, ristede mandler og persille. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra couscous
- rester fra karrygryde
- 50 grammandler
- 0.5 stkblomkål
- 0.5 stkagurk
- 0.5 pottepersille
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Bland couscous samme med karrygryden og opvarm det i en gryde eller mikroovnen. Tilsæt evt lidt vand.
2 Hak mandlerne i grove stykker og rist dem på en tør pande til de er blevet brune. Køl dem af på en tallerken. Skær blomkålen ud i små stykker. Skyl og skær agurken i mundrette bidder. Hak persillen fint. Bland det hele med en valgfri dressing.
3 Server karrygryden sammen med blomkålssalat. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære agurkerne i mundrette bidder.