= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Super simpel og lækker sandwich med grillost, avocado, hummus, rød peberfrugt og sprød salat mellem to skiver ristet rugbrød. Serveret med selleristænger smurt med friskost. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkrød peberfrugt
- 1 bundtbladselleri
- 150 gramfriskost
- 2 stkavocado
- 35 gramsalatmix
- 250 gramgrillost
- 8 skiverugbrød
- 200 gramhummus
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skyl og rens den røde peberfrugt og bladsellerien. Skær peberfrugten i skiver. Skær de grove ender af bladsellerien og skær selleristængerne i den ønskede størrelse. Smør friskosten ned i revnen i midten af stængerne. Drys med salat og peber.
2 Fjern stenen fra avocadoerne og skær dem i skiver. Skyl salaten.
3 Skær grillosten i skiver og steg den på grillen eller en pande med olivenolie.
4 Rist rugbrødet på en brødrister eller på grillen.
5 Stil alle ingredienserne ind på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen rugbrødssandwich med selleristænger smurt med friskost som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn smøre friskost på selleristængerne.